PAULFOOD.

>>>>>> cookbooks & kogebøger by Paul Cunningham


INSTAPAULFOOD er en rejse og kogebog, skrevet af Paul Cummingham, udgivet i december 2016

INSTAPAULFOOD

Paul Cunnigham har på sine mange rejser, taget masser af billeder og samlet inspiration til 30 nye spændende opskrifter.

 

INSTAPAULFOOD er en bog for alle med smag for rejser, gastronomi og lækre billeder.

 

INSTAPAULFOOD udgivet 9. december 2017Guldager Forlag.

Facts:

Title: INSTAPAULFOOD

Hashtag: #instapaulfood

Published: 2016

Pages: 160

Language: English

Publisher: Guldager Forlag

ISBN: 9788793563001

Buy online:

INSTAPAULFOOD @www.infusions4chefs.co.uk

INSTAPAULFOOD in a signed version @hennekirkebykro.dk

Privat er en meget personlig kogebog skrevet af Paul Cunningham, udkommet i oktober 2013

Privat

Privat er enkel, rustik og bistroagtig. Med få og tilgængelige ingredienser har stjernekokken kreeret de mest fantastiske vinterretter. Her er hverken østers eller kaviar, men pies, tærter, simremad, supper, kød og fisk, et helt afsnit med grøntsager som tilbehør og selvfølgelig lidt til den søde tand. Det hele med et touch af Paul Cunninghams helt særlige smittende entusiasme.

 

Vinder af mad+medier-prisen 2014 i kategorien: "Bøger om mad"

 

Vindermotivation
Med denne udgivelse har vi et rigtig stærkt koncept fra en af Danmarks allerbedste kokke: Han lader læseren komme fra kokkens verden og helt ind i privaten – fra Cunningham og helt ind på livet af Paul. At bogen hedder Privat viser også en ny side af Cunningham – kokken, der har flyttet sig fra at være urban Tivoli-kok til virkelig at tage køkkenhaven og årstiderne og naturen til sig i Vestjylland. Bogen favner både den britiske baggrund og de nye indtryk fra Henne Kirkeby og samler dem i et stærkt personligt udtryk.

 

Bogen er smukt redigeret og lige til at gå ombord i derhjemme, hvor alle opskrifterne uden videre kan omsættes i store succeser. Værket emmer af personality og originalitet og er på flere måder enestående i årets høst. Teksten er nær, vedkommende, sanselig og intuitiv. Og de samme kvaliteter fortsætter ud i grafikken, de spillevede fotografier og ikke mindst de mange smukke håndtegnede skitser og forstudier. ”Privat” vinder mad+medier-prisen som bedste madbog 2014 med total enstemmighed i juryen.

 

Se en forsmag på bogen

Facts:

Title: Privat

Hashtag: #paulprivat

Published: 2013

Pages: 232

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756799706

Buy online:

PRIVAT som e-book via saxo.com

PRIVAT in a signed version @hennekirkebykro.dk

PaulFood is a cookbook by Paul Cunningham in english

PaulFood english version

British chef Paul Cunningham is something of a star himself in his adopted home of Copenhagen. He runs his own Michelin-starred restaurant in an iconic glass pavilion in the middle of the picturesque Tivoli Gardens. This title contains 100 recipes organised month-by-month and spiced up with his anecdotes from 25 world-wide locations.

Facts:

Title: PaulFood

Hashtag: #paulfood

Published: 2011

Pages: 309

Language: English

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9781908117229

Buy online:

PaulFood in a signed version @hennekirkebykro.dk

PaulFood, kogebog skrevet af Paul Cunningham

PaulFood

Bogen indeholder opskrifter med inspiration fra kulinariske rejser rundt omkring på kloden og små historier om de forskellige steder. Vi er med, når Paul Cunningham besøger de bedste restauranter i New York og leverer opskrifter inspireret derfra, for eksempel sukkerglaseret skinke fra restauranten Balthazar i Soho, når han er på trøffeljagt omkring den spanske by Villanova og laver agerhøne i trøfler, når han i sommerhuset på Sejerø komponerer retter med de skønneste danske råvarer eller når han serverer Lobster a L´Americaine for præsident Clinton på The Paul i København. Paul food er en personlig bog, der emmer af Paul Cunninghams begejstring for mad og for at videregive sine bedste opskrifter til læseren.

Facts:

Title: PaulFood

Hashtag: #paulfood

Published: 2010

Pages: 297

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756790161

Buy online:

PaulFood is sold out -  sorry

Pauls Grill er en grill kogebog skrevet af Paul Cunningham

Pauls Grill

Pauls Grill er en grillkogebog i uhøjtidelig tone med nemme og superlækre opskrifter til den perfekte grillmiddag. Forslag til menuer fra indledende drink til desserter.

Facts:

Title: Pauls Grill

Hashtag: #paulsgrill

Published: 2009

Pages: 222

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756791377

Buy online:

PAULS GRILL is sold out -  sorry

Incognito royale er en kogebog skrevet af Paul Cunningham

Incognito royale

Incognito royale er en maskulin madmanual til rigtige mænd, der elsker god mad og gider lave den. 80 opskrifter fordelt på morgenmad, frokost, middage og natmad. 

Facts:

Title: Incognito royale

Hashtag: #incognitoroyale

Published: 2007

Pages: 222

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756781251

Buy online:

INCOGNITO ROYALE is sold out -  sorry

The Paul, kogebog skrevet af Paul Cunningham

The Paul

Denne bog indeholder stort set alt hvad The Paul byder på i sæson 2006, der løber fra Tivoli åbner, og til den lukker igen. Der er snacks og aperitiffer. Der er bagværk og petits fours. Der er vinen, som passer til. Og ikke mindst de elleve menuer, som sæsonen rummede, og med dem alle de pragtfulde retter med fisk og skaldyr, kød og fjerkræ, grøntsager, svampe, nødder, søde sager, simple sager, fantasifulde og komplicerede sager. For ja, vel er retterne komplicerede. Men de er frem for alt en del af det billede som The Paul er, et billede i evig bevægelse. Et billede, som vi med bogen her har forsøgt at indfange, men som i virkeligheden kun er fuldendt i det øjeblik, gæsten er med på.

Facts:

Title: The Paul

Hashtag: #thepaul

Published: 2006

Pages: 269

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756773645

Buy online:

THE PAUL is sold out -  sorry

Madjournal er den første kogebog skrevet af Paul Cunningham

Madjournal

God, simpel og tilgængelig madlavning ligger Madjournal på hjerte. I Madjournal laver Paul Cunningham enkel og lækker hjemmelavet mad, som smager af det, den er. En personlig kogebog med dejlige opskrifter på fisk, kød, grønt, oste, desserter, bagværk og meget mere.

Facts:

Title: Madjournal

Hashtag: #madjournal

Published: 2003

Pages: 303

Language: Dansk

Publisher: Politikens Forlag

ISBN: 9788756769365

Buy online:

MADJOURNAL is sold out -  sorry

Find Paul Cunningham@

Henne Kirkeby Kro

 

PAULFOOD@
facebook
twitter
instagram

linkedin


Paul Cunningham@
twitter

contact@